Le chef Luc Baille tient un restau­rant à Richerenches, commune du Vaucluse répu­tée pour être la capi­tale de la truffe. Il propose quelques recettes très simples avec ce délice “complè­te­ment abor­dable”… Extrait du maga­zine “13h15 le samedi” du 6 mars 2021. Article original

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